Le Zacapa 23 est un rhum premium guatémaltèque reconnu mondialement pour sa richesse et sa complexité aromatique. Il est issu d’un assemblage de rhums vieillis de 6 à 23 ans selon la méthode de vieillissement Sistema Solera, qui consiste à mêler dans une succession de fûts des rhums de différents âges et profils.
Une bouche soyeuse, mélange complexe de miel, fruits confits, caramel, chêne épicé, tabac, cuir, café, vanille, cannelle et gingembre.